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Hanno scritto di lui...
Gian Lorenzo Tortella è un cuore appassionato e fantasioso, che batte per la cucina
"OGNI PIATTO È UN' IDEA DA ELABORARE E IO SONO UN INGUARIBILE PERFEZIONISTA"... G. L. T.
"Flair del 2007"
Periodico “By NIGHT” anno 2010
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